La sostenibilità delle carni e dei salumi in Italia. Salute, sicurezza, ambiente, benessere animale, economia circolare e lotta Prezzo 45,50 €
Assetti istituzionali e sistemi agroalimentari locali. Problemi teorici e evidenza empirica Prezzo 17,99 €
Qualità e sicurezza degli alimenti. Una rivoluzione nel cuore del sistema agroalimentare Prezzo 49,50 €
