MARASCO SPUMANTE 2019 IGP SALENTO
DISPONIBILE
24,40 €
Tasse incluse
Cantina | L'Archetipo |
Regione | Puglia |
Categoria | Vino spumante |
Denominazione | IGP Salento |
Vitigni | 100% marasco |
Formato | 0,75l |
Alcool | 12% vol |
Ubicazione | Castellaneta (Ta) |
Temperatura di servizio | 4/6° |
Indicazioni di degustazione | |
Abbinamenti consigliati | Baccala' fritto, involtini di trippa in umido, carni bianche grigliate |
Voto di Liberrima | |
Lo consigliamo perchè | |
La cantina |
Archetipo rappresenta il ritorno alla natura delle cose. In questo senso attraverso una auto-fertilità dei suoli ed uno spontaneo svolgimento dei meccanismi di cantina l'azienda situata ai piedi sui suoli calcarei dell'altopiano delle Murge segue dal 2000 i principi dell'agricoltura biodinamica. I vini sono essenziali, le macerazioni con le bucce li rendono netti ed inequivocabili, la stessa ricerca e recupero di uve dimenticate come marasco e moscatello selvatico ci vogliono riportare alle origini e all'anticonformismo. |
MARASCOARCHE
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