Miti alimentari. Leggende, stereotipi e convinzioni diffuse su cibo e alimentazione, messe alla prova delle conoscenze scientifi
- Autore/i.................: Ritieni Alberto; Quintili Riccardo
- Anno Edizione......: 2017
- EAN.........................: 9788894250718
- Editore....................: Editorialenovanta
- Collana...................: Il salvagente
- Pagine.....................: 100
25,00 €
Tasse incluse
Il libro analizza e mette in discussione alcuni falsi miti alimentari. Avvalendosi del dato inconfutabile e della "prova scientifica", gli autori presentano al lettore una guida per orientare correttamente le scelte alimentari.
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