Alpi, alpigiani e formaggi dal Mottarone alla Formazza
- Autore/i.................: Barbaglia Daniele; Cresta Renato; Monti C.
- Anno Edizione......: 2009
- EAN.........................: 9788872452127
- Editore....................: Alberti
- Collana...................: Verbano illustrato
- Pagine.....................: 272
30,00 €
Tasse incluse
La natura delle nostre montagne, con i sistemi di vita dei suoi abitanti ha spinto gli autori alla ricerca degli alpeggi dove le risorse alpestri sono trasformate in materia prima unica e irripetibile: "i formaggi protagonisti silenziosi". Lo scopo di questa nuova pubblicazione vuol essere un contributo alla conoscenza della vita degli alpigiani, per la conservazione del patrimonio naturale e culturale da salvaguardare.
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