Vegano italiano. Sapori vegani della nostra tradizione. Oltre 150 ricette

  • Autore/i.................: Gioffrè Rosalba
  • Anno Edizione......: 2015
  • EAN.........................: 9788809815193
  • Editore....................: Giunti Editore
  • Collana...................: Cucina illustrati
  • Pagine.....................: 192
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Sulle nostre tavole, da sempre, vengono apparecchiati minestroni, zuppe di legumi, primi con sughi dell'orto, secondi e contorni di verdure: piatti tipici della dieta mediterranea, piatti perfettamente compatibili con la cucina vegana. L'idea di fondo di questo ricettario è semplice: mangiare vegano non significa rinunciare alla propria cultura gastronomica né ai piaceri della tavola. Al contrario, vuol dire riscoprire i piatti della tradizione attraverso una cucina ricca, appetitosa, divertente che offre la grande opportunità di reinventare le ricette di casa e di apprezzare gli ingredienti stagionali.
9788809815193

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