La pizza. Regina di Napoli
- Autore/i.................: Mancusi Sorrentino Lejla
- Anno Edizione......: 2021
- EAN.........................: 9788874212576
- Editore....................: Intra Moenia
- Pagine.....................: 160
9,90 €
Tasse incluse
La storia e le origini, gli ingredienti, i personaggi e gli aneddoti che ruotano intorno al più famoso alimento che ha fatto conoscere Napoli nel mondo: la pizza. Il libro di Lejla Mancusi Sorrentino svela tutti i segreti di un cibo universalmente amato, fornisce preziose ricette, narra la storia delle più antiche e rinomate pizzerie napoletane, conduce il lettore alla conoscenza della cultura culinaria della città.
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