Ostriche. Passioni divine

Tutto sulle ostriche: cosa sono, come sono fatte, dove vivono, come si allevano, come si aprono, come si mangiano... Suggerimenti, consigli, pareri, idee, vini da abbinare, luoghi d'origine e un gran numero di indirizzi utili. Adatto sia all'esperto che al neofita, questo libro offre consigli a tutti coloro che decidono di avvicinarsi al cibo divino.