Una polpetta ci salverà
- Autore/i.................: Scafuri Anna; Roversi Giancarlo
- Anno Edizione......: 2013
- EAN.........................: 9788809785618
- Editore....................: Giunti Editore
- Collana...................: Cucina e benessere
- Pagine.....................: 192
12,00 €
Tasse incluse
La polpetta è la preparazione più antica del mondo, ma anche la Cenerentola di ogni cucina. Mescolare ingredienti tagliati in finissimi pezzi è invece un'arte sublime, che non concede improvvisazione. Per questo, contro le esigue varianti ammesse nei fast
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