Sottovuoto e atmosfera modificata. Principi, nozioni, ricette, tecnica
- Autore/i.................: Di Remigio Mario
- Anno Edizione......: 1997
- EAN.........................: 9788886174077
- Editore....................: Bibliotheca Culinaria
- Pagine.....................: 156
26,00 €
Tasse incluse