È tutto un fritto misto. Storie da una cucina ebraica poco ortodossa

  • Autore/i.................: Di Segni Sandra
  • Anno Edizione......: 2019
  • EAN.........................: 9788863182415
  • Editore....................: Bonanno
  • Collana...................: De gustibus
  • Pagine.....................: 125
DISPONIBILE IN 3/5 GIORNI
12,00 €
Tasse incluse
Quantità

Una ebrea romana da almeno sette generazioni sposa un mezzosangue marchigiano-abruzzese-lombardo-romano con affini svedesi e americani. Una commistione culturale esplosiva e gustosa, raccontata attraverso tradizioni e memorie culturali e culinarie. Storie e aneddoti familiari si intrecciano con la Storia Universale, dal plotone di soldati che sfugge alle conseguenze dell'8 Settembre, alla caduta fisica, ma non mentale, del Muro di Berlino; dalle Memorie del Ghetto, all'incontro con il mondo ebraico americano; dalla Pizza Giudia alla Zuppa della Madonna: ingredienti di una identità che si radica nei sapori e si esprime con una ironia sottile e mai banale.
Bonanno
9788863182415

Commenti Nessun cliente per il momento.

Nuovo Registro conti

Hai già un account?
Entra invece O Resetta la password